Desculpas significativas por levar tanto tempo para publicar esta segunda parte no meu primeiro blog. Como sempre, a vida também está ocupada.
Enquanto publico isso, o Japão acabou de experimentar os impactos de um terremoto devastador e do tsunami. Uma coisa que posso lhe dizer, agora está lá, se houver um país no mundo que possa se reconstruir em tempo recorde, é o Japão. O povo japonês é tão disciplinado, dedicado ao seu país, além de tecnologicamente avançados que se livrarão desse desastre de partir o coração.
Japão
Quioto
Depois de deixar a agitação e a agitação de Tóquio, pousamos no que parecia mais uma vez. Kyoto é uma localização graciosa e adorável, cheia de templos, jardins, bem como histórias dos shoguns e senhores da guerra.
Ficamos no Hiiragiya Ryokan, um hotel japonês em estilo tatami. Michel já esteve lá anos antes e insistiu que fazemos isso. Barry tão bem quanto eu era cético, para declarar o mínimo. Debra estava cautelosamente otimista. Nós inspecionamos, com uma porta antiga, onde você elimina os sapatos e é solicitado a selecionar chinelos de muitos pares bem usados antes de entrar em um lobby escuro e estridente. “Yuck”, pensei. Não é um ótimo começo.
Fomos dar um passeio em busca de almoço enquanto nossos espaços estavam sendo preparados e nossa bagagem descompactada. Entramos no hotel Kyoto Osaka, olhamos em volta para o Grand Lobby de estilo ocidental, assim como Barry disse: “Essas pessoas têm camas genuínas com pernas!” Ele havia verificado minha mente. Eu queria inspecionar, ideal e lá.
Mas Michel não teria nada disso, assim como ele estava tão certo. Acabamos amando nosso Ryokan e também concordamos que Kyoto não teria sido a experiência graciosa que foi sem a diversão das anfitriãs de quimono, vestindo-nos para nossas refeições japonesas padrão, mantidas em espaços requintados enquanto nossas camas estavam sendo desenroladas e também como Composto e nossos banhos desenhados. No segundo dia, encontramos a nova ala, escondida da vista, criada de maneira inteligente para ampliar a área sem esforço em um estilo contemporâneo notável.
Barry não gosta de peixe. Portanto, ser servido peixe cru ou mal cozido no café da manhã, almoço e jantar não eram suas férias de fantasia. No entanto, ele era um ótimo esporte. As refeições no hotel foram uma experiência fascinante que sou grato por não ter exigido repetir.
Duas coisas muito mais: um tapete tatami é muito mais do que apenas uma cobertura decorativa de piso. É também um sistema de medição no Japão. O tamanho de um espaço é normalmente determinado pelo número de tapetes tatami. Na área de Kyoto, o tatami normalmente indica 3 x 6 pés. Mais uma coisa que descobri é solicitar que sua cama seja montada no início da tarde. Você ficará agradecido por uma soneca depois de um dia de passeios no templo.
Não vou entrar em detalhes sobre nossos passeios, além disso, o meu muito amado foi o Nijo Castle. Também há muito o que falar, assim como cada um tinha algo fantástico nisso. Basta obter um excelente guia e os sapatos mais confortáveis, não importa exatamente o quão feio.
Vietnã
Cidade de Ho Chi Minh
A próxima parada foi a cidade de Ho Chi Minh, no Vietnã, ou, como os habitantes locais ainda chamam, Saigon. Este é o país que eu entendo que voltarei. Acredito que todo mundo sentiu exatamente da mesma maneira, pois o Vietnã é um lugar tão atraente e interessante. Somos todos os fãs de história, assim como o Vietnã é como um documentário vivo sobre a guerra que moldou nossa geração.
A não perder são os museus de guerra em Saigon e Hanói, os populares túneis de Cu Chi, onde o Viet Cong morava no subsolo por muitos anos em um labirinto sofisticado de corredores ocultos. Em alguns lugares, os túneis se abrem em espaços onde partes de aeronaves caídas foram transformadas em armas e aparelhos de armadilha. Você precisa ver para acreditar nisso!
Encontramos a verdadeira comida vietnamita em Saigon e todos nós nos apaixonamos. Minha refeição muito amada foi o popular Pho em Pho Hoa, na Pasteur Street, um restaurante comumente considerado pelos habitantes locais como servir o melhor pho da cidade. Nós éramos os únicos turistas naquele dia, assim como gostamos disso.
Um dia, pedimos ao nosso guia que nos levasse ao Café Nang, um marco de 1956 cujo proprietário de 75 anos, Sra. Thai, fabrica quase todas as copos, servidas com leite condensado. Nosso guia pode não acreditar que desejávamos ir a esse pequeno buraco na parede, mas insistimos. Eles serviram a uma bebida intensa rica que fornece novas indicando às palavras “cafeína alta”. Não importa o bairro, estávamos atrás da experiência genuína.
Às vezes, isso nos faz um pouco de problema. Como a noite, levamos um táxi para o jantar na CUC Gach Quan para uma refeição gourmet. O táxi parou na frente de uma casa antiga. Não dissuadido pela falta de luzes, sinalização ou recepção na porta – além de nenhum indicador de que esse era, de fato, um restaurante – trouxemos de qualquer maneira. “Isso precisa ser como são restaurantes vietnamitas verdadeiramente autênticos”, pensei.
Pela porta da frente, bem como dois vôos de sTairs para um espaço onde havia duas mulheres comendo sopa e sussurrando, nos sentamos nos sofás e esperamos. Um cara entrou que não falava inglês. “Jantar?” nós perguntamos. Ele balançou sua cabeça. “Coma”, dissemos. Ele balançou a cabeça novamente. “Comida”, dissemos; ele franziu a testa. Puxei o endereço e o número de telefone do restaurante da minha bolsa. Foi escrito como um local fora do caminho, onde o chef Thai Tu-Tho, bem como seu marido designer, Tran Binh, acabara de renovar uma casa antiga para produzir um novo restaurante da moda, onde a comida e a apresentação eram Excelente – uma combinação incomum, afirmou.
Eu mostrei a ele o endereço no artigo. Ele escolheu o celular, discou, conversou com alguém em vietnamita (provavelmente disse: “Eu tenho quatro caçadores de nozes aqui que acreditam que este é o seu restaurante”) e nos entregou o telefone.
“Não se preocupe”, disse -nos uma voz tranquilizadora, em inglês adorável com um sotaque parisiense suave, “ele o colocará em um táxi e você estará bem aqui em breve”.
Aqui está o restaurante em que mostramos por último – vale toda a confusão!
Até hoje, não entendemos onde estávamos. Um lar? Talvez, no entanto, algo mais estava acontecendo lá – algum tipo de clube pessoal, talvez? Quero dizer, devemos estar preocupados, mas não estávamos.
Da Nang
É triste deixar Saigon tão rapidamente, voamos para Da Nang para uma rápida viagem à praia na vila de Dien Duong. Para nós, esse desvio foi um desperdício caro do tempo. Era a estação das chuvas e, tão adorável quanto o hotel Nam Hai, custa tempo em um resort de praia de estilo ocidental-que, francamente, poderíamos ter descoberto em muitos locais para abrigar-não valia a pena.
Nossos espaços pertenciam a um filme – tão exótico e criado para os nove, mas não confortáveis. Você correu o risco de quebrar o pescoço saindo da cama no meio da noite, navegando na descida da plataforma escorregadia de ébano, ficando emaranhada nas milhas de gaze envoltas em sua cama. A mesa era histérica – nenhum método era Michel se sentaria no pequeno “pod” e ficar preso pela vida! As luzes sobre a cama eram para aqueles que podem fazer o check -out no escuro – todas as formas, sem função. Os designers tomam nota!
Matiz
Bem, para Hue, o antigo financiamento imperial do Vietnã. Nossa estadia foi inesquecível dois dias. Insuficiente. Ficamos no popular La Résidence, desenvolvido na década de 1930. Desde o momento em que você entra no bar de lobby vermelho, você pode ver que ele manteve sua grandeza Art Deco. Extremamente Indochina!
Hue era dois dias de templos, bem como a antiga cidade imperial. Novamente, muito bem para tentar descrever. Cada um era tão diferente, assim como todos estavam além da bela. Lembro -me de estar no templo de Bai dau, o último imperador, além de tão agradecido que a guerra não arruinou esse edifício incrível.
No último dia, fizemos uma viagem de barco pelo rio Perfume, usando nossos ponchos de plástico rosa (descartáveis) que Debra havia fornecido tão gentilmente, juntamente com nossos guarda -chuvas, chapéus de chuva e capuzes, todos os quais não nos mantiveram secos . Parecíamos como ratos afogados e Barry continua lembrando que ele tem uma foto que eu pagaria muito dinheiro para destruir. Eu imagino. Quando chegou a hora de idéia da encantadora dama e da outra metade que trabalhava com tanta dificuldade em administrar o barco de turismo, pressionei algumas despesas na mão dela. Mais tarde, descobri que havia fornecido todo o meu iene japonês – vários dólares que valem a pena. Foi um ótimo método para gastá -lo.
Hanói
Nossa última parada no Vietnã foi Hanói. O milésimo aniversário da cidade foi o cumprimento da semana, então as coisas estavam aumentando, assim como as multidões e desfiles eram interessantes de se ver.
Ficamos no Sofitel Legend Metropole – tão grande e elegante. Solicite a asa da ópera. O Vietnã é o local para subir no mercado, além de reservar os melhores espaços nos melhores hotéis. Por cerca de US $ 325, você terá prazer em uma estadia que gastaria três ou quatro vezes mais aqui, além de muito mais na Europa.
Descobri nossa viagem ao fascinante “Hanói Hilton”. É a prisão popular desenvolvida pelos franceses, bem como posteriormente utilizada pelos vietnamitas para aprisionar os prisioneiros americanos. Um lado é dedicado ao período da política francesa em que os prisioneiros do Vietnã estavam trancados em acorrentas em masmorras horríveis. O outro lado mostra as condições muito mais humanas dos prisioneiros de prisioneiros americanos, incluindo o senador John McCain – claramente seu muito prisioneiro popular – total com pôsteres, seus uniformes em situações de vidro, bem como um filme caseiro dele, bem como seus Companheiro de guerra jogando esfera em um quintal gramado. Isso, como os outros museus de guerra, parecia uma tentativa de ser o mais objetivo possível, para pessoas que experimentaram com guerra por suas terras por mais de 20 anos. Eu questiono exatamente como podemos ser objetivos nessas circunstâncias?
Quando saímos do Vietnã, eu queria várias coisas:
Para que o mundo inteiro possa ver exatamente como o comércio, incluindo o varejo de High-EOs rótulos do ND, pareciam estar prosperando neste país comunista. bem como esse comunismo não indica necessariamente a supressão de crenças. Muitos vietnamitas que satisfazemos eram católicos ou budistas, além de não forneceram suas crenças religiosas quando Ho Chi Minh bem estabeleceu um regime comunista.
Que tínhamos contratado guias que eram professores de história ou teoria política. Nossos guias estavam bem, no entanto, tivemos preocupações mais profundas, assim como entendemos que estávamos recebendo a explicação do guia de muitas coisas.
E, muitas de tudo, que eu voltaria.
Camboja
Siem Reap
Para Siem Reap, no Camboja, por três noites em Angkor, para ver o popular templo de Angkor Wat, bem como o templo da selva, Ta Prohm.
Ficamos no Amansara, assim como eu gostei. Michel, no entanto, não. Ele acreditava que era tão bem programado quanto longe de autêntico. Debra afirmou o que eu entendi ser verdadeiro: esse era o melhor método absoluto de ver Angkor. Gostei de nossos quartos, os brilhantes riquixás pretos, as magníficas refeições e a Mercedes vintage do início da década de 1960 que nos levou ao aeroporto.
Angkor Wat é uma das estruturas mais extraordinárias feitas pelo homem.
Ta Prohm
Você só precisa ver Angkor Wat e também o Ta Prohm (o templo da selva) (foto acima), onde árvores com grandes raízes cresceram e com os edifícios. Lease Lara Croft: Tomb Raider, bem como veja por si mesmo.
Eu era a lesma em nossa viagem. Dos quatro, eu era quem, muito mais de uma vez, simplesmente não queria escalar ainda mais uma escada de degraus íngremes, passear com mais um templo quando meus pés se foram ou caminhar sob redes cheios de morcegos como bem como excrementos de morcegos só para ver um bloco de pedra muito mais. Quando saímos de Siem Reap, eu estava preparado para ir para casa.
Ao contrário do Vietnã, o Camboja não era um país em que sentimos que poderíamos conversar sobre a história, como o genocídio indizível de Pol Pot que levou aos campos de matança. Parece que todo mundo que você satisfaz é jovem.
Nossa viagem estava quase acabando. Michel, bem como eu voei para Bangkok, depois abrigo por meio de uma noite no Peninsula Hotel em Hong Kong. Barry e Debra continuaram para uma rápida viagem a Pequim.
Michel me chocou com um guloseimas genuínas: a Emirates Air de primeira classe para Hong Kong. É tudo o que você ouviu. “Quartos” com minibars pessoais, vaidades com espelhos de maquiagem, uma mesa, uma cama, é claro, bem como todos os filmes que você pode querer na sua própria TV de tela grande. Os banheiros têm tamanho completo com chuveiros genuínos. Bem, quando na vida !!
Retornei a casa revigorada, influenciada e cheia de conceitos de estilo e, muitos de tudo, com um novo ponto de vista sobre partes do mundo que eu havia checado e ouvido sobre todos os dias para muitas das minhas vidas da minha vida . Os Campbells eram excelentes amigos viajantes em todos os sentidos. Barry afirma que, em uma viagem como essa, todo mundo pode ser uma merda geral por um dia. Eu nunca vi, nunca … mas, novamente, não me lembro de parecer tão pobre quanto eles afirmam que eu vi. Portanto, a memória é seletiva.
Em suma, uma fantástica quase três semanas. Agora estamos planejando nossa aventura de 2012.
Para muito mais aventuras orientais, confira meu primeiro blog sobre o Japão. Além do que está quente em Paris Ideal agora, confira minha coluna de abril de 2011.
Créditos da foto: Lynda Reeves