Countdown de férias

assar um pouco de pão de gengibre neste fim de semana.

Desde a melhor árvore de Natal e decorações ao ar livre até entretenimento de férias, receitas de Hanukkah e idéias de presentes, temos os conselhos necessários para tornar isso a mais alegre e muitas temporada livre de tensão de todos os tempos! A partir de 1º de novembro, marque esta página e nosso Guia de Natal e Férias e depois retorne diariamente para sugestões de estilo de férias e sobrevivência de designers como Sarah Richardson, Sharon Mimran, Michael Angus, Meredith Heron, Debbie Travis e Colin McAllister e Justin Ryan da Colin & O assalto em casa de Justin, e chefs como Susur Lee, Bonnie Stern e muito mais. Além disso, obtenha idéias de editores da House & Home também!

Sexta -feira, 17 a 19 de dezembro – assar um pouco de pão de gengibre

Nada diz férias como os aromas de canela e gengibre. Se você optar por fazer biscoitos elegantes de gengibre gelado como presentes ou ficar ambicioso e criar sua própria casa de gengibre, como editor de estilo Michael Penney, que construiu a beleza de gengibre acima do zero, assar pão de gengibre é uma maneira divertida e festiva de passar um fim de semana.

Se você está procurando uma maneira distinta e inesperada de embrulhar pequenos presentes, por que não tentar assar uma caixa de presente de pão de gengibre? É uma maneira ambientalmente amigável (e sem mencionar deliciosas) surpreender os entes queridos nesta temporada de festas.

Quinta -feira, 16 de dezembro – Reúna suas melhores receitas de aperitivo

Pule o prato principal em seus sobes festivos nas próximas semanas. A hospedagem de uma festa de férias é indolor ao servir uma ampla variedade de aperitivos de criação em vez de um jantar completo. “Eu vi as pessoas se encaixam nos aperitivos do meu marido e não tenho espaço para os pratos principais”, diz o designer Meredith Heron. “Agora ignoramos o prato principal e incentivamos o pastoreio durante a noite. Isso implica menos pratos para lavar também! ”

Para manter um suprimento estável de aperitivos fluindo durante toda a noite, a editora de alimentos Amy Rosen recomenda manter a comida preparada tostada em um forno pré -aquecido a 200 graus F.

Escolha seus canapés e os d’oeuvres preferidos do nosso guia de entretenimento de férias, incluindo o Brie assado com um aperitivo da coroa da figura imaginado acima!

Quarta -feira, 15 de dezembro – Reinvente arranjos clássicos de flores de Natal

Amaryllis, Paperwhites e tigelas de ornamentos são todos grampos de Natal. Se você quiser uma aparência diferente este ano, tente essas pessoas inteligentes sobre os clássicos de Natal.

A designer Sarah Richardson jogou com a Convenção usando materiais inesperados em sua fazenda Country, apresentada em nossa edição de novembro de 2010. Em sua cozinha, ela enfeitava o corrimão com uma guirlanda de babowood e encheu vasos e tigelas com cones ansiosos e galhos de algodão, em vez de ornamentos e flores. É um toque mais leve das férias e pode ficar acordado até a primavera.

Albert Limshue, designer sênior da Powell e Bonnell, recomenda deixar as poinsettias no mercado. “Aninhe um grupo de orquídeas brancas dentro de uma grinalda grossa de cedro, escondendo as panelas com pilhas de cones com ansiedades ou bolas de Natal de vidro de mercúrio”, diz ele. Após as férias, as orquídeas podem ser colocadas ao redor da casa.

Se você decidir seguir os clássicos, a designer Jessica Cotton, diretora do Jessica Cotton Design, recomenda o uso de vasos diários, em vez de designs específicos de férias, para uma aparência elegante. “Vasos pequenos também podem ser usados ​​para servir vegetais, pães e chocolates também”, diz ela.

Veja os vasos preferidos de Lynda Reeves, além de obter sugestões sobre qual forma é melhor para seus arranjos de flores preferidos, em nosso episódio de TV on -line!

Terça -feira, 14 de dezembro – Lupe e utensílios de mesa de limpeza (mesmo que não correspondam)

É tradição de Natal em várias famílias para amontoar dezenas de pessoas em um espaço que normalmente acompanha quatro. Este ano, abraça o caos e defina uma mesa encantadora e de combinação. A designer Sarah Richardson na mesa do ano passado apresentou uma mistura de talheres de prata de sua sogra, pratos de limgoes antigos de sua própria mãe, pratos de seu avó e placemats feitos de um corredor de linho irlandês. “Acho que o que é essencial não é ficar muito preso por ter um cenário perfeitamente correspondente para 12 pessoas”, diz Sarah. “Não consigo pensar em nada parecendo tickety-boo, porque então não reflete a história”.

Dito isto, verifique se o que você tem é lavado, polido e pronto para ir, para que você não precise se preocupar com isso no dia do seu banquete. Navegue pela nossa galeria de decorações de mesa e obtenha idéias para definir uma mesa de jantar pessoal e bonita este ano.

Segunda -feira, 13 de dezembro – abandone a culpa

Pule a angústia pós-semana e pós-indulgência e ceda ao excesso sazonal. Afinal, não existe “demais” durante as férias.

“A dimensão dos feriados que eu aprecio é o excesso maravilhoso, porque parece fantástico da primeira vez para ter numerosos biscoitos, muita gemada, champanhe demais. E muita família! ” diz Susur Lee, chef e restaurador. Então vá em frente, entregue; Afinal, a temporada de resolução não começa até janeiro.

Com isso em mente, planejeSuas festas de férias hoje à noite usando nossas mais de 75 receitas de entretenimento de férias e idéias de menu.

10 a 12 de dezembro – Construa a lista de reprodução ideal

Escolher a música ideal é imperativo para definir o clima em uma festa, e uma festa de festas não é diferente. “A música define tanto a cena, então por que não produzir uma trilha sonora de festa festiva no iTunes, reproduzi -la para suas festas e depois confere aos convidados uma cópia em CD como uma lembrança do dia?” Pergunte a Colin Macallister e Justin Ryan da Colin & Justin’s Home Heist. “Produzimos um CD alternativo de canções de Natal da Colin & Justin todos os anos e nossos amigos se encantaram em colecioná -los ano após ano!”

Um aparelho de som portátil discreto, como o moderno rádio ipal da Tivoli Audio, permite tocar música do seu iPod ou CD player. Basta configurá -lo no buffet e deixar a festa começar!

Quinta-feira, 9 de dezembro-Reúna ingredientes frescos para coquetéis únicos

Se você tem a inclinação, se desvie dos espíritos convencionais e crie suas próprias bebidas de assinatura. Dian Brun Gow, também conhecido como o coquetel Deeva, diz: “Trata -se de ingredientes e infusões frescas. Eu uso todos os mesmos ingredientes que você faria em alimentos – frutas frescas, sucos de verdade, legumes e ervas – só eu os misturo em coquetéis. ” Para fazer suas próprias infusões, confundir ervas, vegetais e frutas com o espírito escolhido, depois tenda e sirva. Dee adora usar baunilha, manjericão ou canela para dar sabor a infusões espirituais nesta época do ano, portanto, estoque -as no seu supermercado.

Tomar uma bebida esperando pelos convidados quando eles entram em sua casa é um bom toque de férias. “Adoro servir uma bebida especial, como um martini ou sangria, quando os convidados chegam”, diz o chef Bonnie Stern. Experimente uma de nossas receitas de coquetéis de férias, a adição ideal para a gemada convencional e as seleções de vinho tinto. Marque nosso guia de entretenimento de férias, também, com menus e idéias de decoração para festas grandes e pequenas.

Quarta -feira, 8 de dezembro – vá monocromático

A designer Meredith Heron diz que você pode fazer com que qualquer espaço pareça pronto para férias com um esquema monocromático. “Escolher uma cor e usá -la à medida que você decora maximiza seu orçamento e impacto de decoração”, diz ela. “A repetição de uma única cor em toda a sua casa fará com que pareça na moda e reunida. Varie textura e materiais e pense em decorar espaços em que as pessoas passarão muito tempo – não se esqueça da sala de pó! ”

Inspire -se na nossa galeria de decoração de férias brancas e obtenha sugestões para transportar uma única cor em toda a sua casa para as férias.

Terça -feira, 7 de dezembro – estoque presentes crescentes

“Adoro dar presentes ao vivo de anfitriãs, como uma árvore de cipreste ou árvore de alecrim”, diz a designer Erin Feasby, da Feasby & Bleeks. “Plavo em uma panela bonita e cubro a sujeira em mini-ornamentos, em qualquer tema de cor que eu esteja acompanhando naquele ano. Dessa forma, se o anfitrião não for um polegar verde, eles podem aproveitar a fábrica para as férias e depois usar os ornamentos em seu próprio design ano após ano. ”

Plantas em vasos também são fáceis de manter em frente: “Amaryllis e Paperwhites são presentes tão pessoais e econômicos”, diz a designer Jessica Cotton, diretora do Jessica Cotton Design. “Normalmente compro seis ou sete plantas na Big Box Store e pego alguns vasos econômicos, mas bonitos de cerâmica ou galvanizados, para colocá -las. Mantenha a fita à mão e amarre um arco ao seu redor antes de sair.”

Obtenha idéias muito mais fantásticas para dar plantas e flores como presentes em nossa galeria de arranjos de flores de férias DIY.

Segunda -feira, 6 de dezembro: maximize espaços pequenos, porém festivos

Sem espaço para uma árvore de 12 ‘? Você ainda pode criar um ponto focal de férias em uma escala menor. “Adoro a idéia de fazer uma pequena árvore em cima de uma mesa”, diz Sally Armstrong, editora sênior de design. “Eu não faço isso – meus filhos não me deixam ir tão pequeno. Mas talvez algum dia … ”

Se não houver espaço para mesmo uma árvore de mesa, não tenha medo de pensar fora da caixa. “Todo ano eu vou à minha florista local e recebo uma enorme coroa de boxwood de 3 ‘diâmetro, diz a estilista e designer Trish Johnston. “Eu pendio dentro do meu condomínio em uma parede espelhada. É um impacto substancial por um preço muito econômico. ”

Veja Trish Johnston e Cameron MacNeil demonstram como criar um arranjo de grinaldas paradas para portas internas ou externas em nosso episódio de TV online, além de aprender a fazer uma dramática boxwood e grinalda.

3 a 5 de dezembro: Crie uma saia de árvore de Natal fácil

Se as saias de árvores de kitschy cobertas de boneco de neve acenando não são o seu lugar, siga uma sugestão da designer Jennifer Worts: “Adoro usar a estopa ao redor da base da nossa árvore de Natal em vez de saia de árvore convencional. O contraste de verduras, ornamentos brilhantes e luzes brancas contra a aparência áspera da estopa é fantástica! ” A melhor parte é que não é necessário costurar; Basta comprar uma estopa suficiente para envolver a base da árvore e terminar.

O início de dezembro é o melhor momento para escolher a árvore ideal; A seleção é ótima e deve ficar fresca até o dia de Natal. Decore sua árvore com arandelas e ornamentos DIYOs enfeites de compra novamente, como os da nossa galeria de decorações de Natal.

Quinta-feira, 2 de dezembro: Faça encontros espontâneos um snap

“Acho que ter um bar estocado e configurado tudo o que é realmente valioso para as férias”, diz o designer Trish Johnson. “Há muita socialização, e muito de improviso. Com um pouco de planejamento, você sempre pode estar preparado para as quedas. E é fácil de fazer – pode ser tão fácil quanto uma bandeja com licores e óculos bonitos montados em uma mesa de console ou aparador. ” A editora de alimentos Amy Rosen diz para comprar muito mais do que você pensa que precisa: “Você nunca pode ter muito álcool”.

Para configurar seu próprio bar doméstico, primeiro estabeleça seu menu de bebidas de férias. Escolha alguns coquetéis clássicos, como martinis e Caesars, alguns espíritos, como conhaque e escocês, e uma seleção de bebidas exóticas de nossas receitas de bebidas e coquetéis de férias. Estoque os ingredientes e, sempre que a empresa entrar, você estará pronto para entreter. Além disso, obtenha instruções sobre como transformar uma mesa lateral da IKEA em um carrinho de bar DIY, como o acima da nossa edição de dezembro, em estandes agora.

Quarta -feira, 1 de dezembro: frite Latkes crocantes

“Algo que sempre faço pelo menos uma vez por ano em Hanukkah são as panquecas de batata”, diz o chef Bonnie Stern. “Eles são tão deliciosos.”

Mesmo se você não está comemorando Hanukkah, os latkes são uma delícia gostosa. Experimente nossa versão das panquecas de batata frita convencionais ou crie seu próprio sabor adicionando queijo e ervas diferentes. Volte às suas celebrações de Hanukkah com uma de nossas mais de 20 receitas para a temporada. Essas deliciosas receitas-algumas tradicionais, outras não tradicionais-podem ser servidas durante Hanukkah, jantar de Shabat ou mesmo em jantares de férias. Aprenda métodos de culinária do Velho Mundo e saboreie ingredientes frescos, como mel, batata -doce, fígado, carne bovina, seleção e maçãs.

Terça -feira, 30 de novembro: Adicione Sparkle com detalhes metálicos

Fique ousado com uma mistura na tendência de prata e ouro nesta temporada de festas. A designer Jessica Cotton recomenda emparelhar prata e ouro, em vez da prata e branca convencionais, para uma declaração na tendência. “É uma mistura de contemporânea e clássica, e acho que parece realmente incrível e chique”. Para uma visão muito mais discreta da tendência metálica, o bronze é a inesperada segunda escolha da temporada. “Se você usar um vaso cheio de bolas de bronze, isso pode ser bastante fabuloso”, diz Jessica.

Navegue nossa decoração com galeria de fotos de ouro para muito mais inspiração, além de conferir a edição de dezembro de 2010 da House & Home para obter muito mais idéias de decoração metálica!

Segunda -feira, 29 de novembro: faça seus próprios chocolates de férias de luxo

Simplifique o cozimento de férias escolhendo guloseimas elegantes que fazem dupla serviço. “A casca de chocolate caseira é um tratamento fácil de férias; É ideal como uma sobremesa, um presente de anfitriã e presente para casa “, diz o chef Bonnie Stern. “Minha versão é saudável – desde que você não coma tudo! Ele usa 70 % de chocolate escuro, amêndoas, laranja e gengibre. ”

Não é um fã de laranja? Experimente nossa casca de cranberry ou hortelã -pimenta, ou outras guloseimas de férias, incluindo biscoitos, quadrados e chocolate, para tratar a si ou convidados de festa! Além disso, veja Michael Penney demonstrar como transformar bandejas, tigelas e fitas econômicas em embrulho elegante para assar.

26 a 28 de novembro: Crie uma árvore de Natal alternativa

Muitas pessoas estarão comprando e aparando sua árvore de Natal neste fim de semana. Mas se você tem um espaço pequeno ou deseja experimentar uma nova reviravolta na tradição, considere essas idéias.

“No ano passado, compramos um projetor de slides antigo e fizemos nossos próprios slides imprimindo cenas festivas em folhas de acetato e depois projetando -as em paredes brancas nuas”, diz Colin Macallister e Justin Ryan, da Colin & Justin’s Home Heist. “Portas vestidas com grinaldas, árvores de Natal e lustres enormes foram todos projetados, para grande espanto de nossos convidados. Sendo prático, você recebe toda a decoração sem necessidade de cl

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